lunedì 27 giugno 2011

TORTE FATTE

FOCACCIA DEL MITICO VITTORIO

HO PROVATO A FARE LA FOCACCIA, RAGAZZI..........STRAORDINARIA


                                          VIVA LA FOCACCIA                                                     




BUONISSIMA............................

PIZZA NAPOLETANA CON PIETRA REFRATTARIA

Questa pizza è stata fatta con la ricetta del mitico Vittorio.........semplicemente FANTASTICA

Ingredienti Pizza fatta in Casa

  • 450 g Farina 00 di media forza (W230-260) 
  • 250-300g di Acqua a temperatura ambiente
  • 10 g Sale
  • 2-3 g di Lievito di Birra fresco (o 1.5 g di lievito di birra secco)
  • passata di pomodoro
  • mozzarella fior di latte
GUARDATE IL MIO RISULTATO.......................BUONISSIMA

GUARDATE COME CUOCE BENE...............


BUONISSIMA..............

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