Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250 g di ricotta
formaggio grattugiato q.b.
sale q.b.
origano q.b.
150 g di speck
Preparazione:
In una terrina mescolare la ricotta con il sale e l'origano.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia in una tortiera
Mettere il composto di ricotta,
le fettine di speck
la caciotta tagliata a fettine e il formaggio grattugiato.
Cospargere un po' di origano, chiudere i bordi
Infornare a 180° per 30'