venerdì 7 giugno 2013

SIMIL PIADINE






QUESTA E' UNA RICETTA CHE MI HANNO DATO ELENA e ARABELLA, DUE AMICHE....GRAZIE

INGREDIENTI:


200 g di pasta madre
250 g di acqua 


1 cucchiaino sale

500 g di farina 
1 cucchiaino zucchero

PROCEDIMENTO:


Inserire nel boccale la pasta madre, l'acqua, l'olio e lo zucchero: 20" 37° V 3. 

Aggiungere la farina e il sale: 2' V Spiga. 
Far riposare il panetto una mezz'oretta.
Formare delle palline e con il matterello stenderle belle sottili.
Cuocerle in una padella antiaderente.


Farcire a piacere.
GRAZIE RAGAZZE

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