Ingredienti
- 4 uova
- 350g di farina 00
- 160g di zucchero di canna
- 150 ml di olio di girasole
- 280 ml di succo di ananas
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 100 g di gocce di cioccolato
zucchero
a velo q.b.
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero di canna
aiutandosi con le fruste elettriche.
Aggiungere
gradualmente l'olio di semi, il succo di
ananas e amalgamare bene.
ananas e amalgamare bene.
Unire
la farina, continuando a mescolare e per
ultimo il lievito.
ultimo il lievito.
Unire le gocce di cioccolato.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellone
e versare il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Cospargere di zucchero a velo.